منتدى احلام البنات


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونه بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princessesmona
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 22
الموقع : مصر ام الدنيا
المزاج : :D

مُساهمةموضوع: مكرونه بالبشاميل   الجمعة فبراير 12, 2010 7:20 pm

المقادير
2 ملعقة سمن
4 ملاعق دقيق
كوب ونصف لبن
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
ملح وفلفل
1 كيس مكرونة من نوع جيد تكون على شكل أقلام
الطريقة
نحمر البصلة فى ملعقة سمن. .1
بعد أن تحمر البصلة نضع عليها اللحمة المفرومة ونضع عليها الملح والفلفل. .2
بعد ذلك نحضر البشاميل بوضع 2 ملعقة سمن وعندما يقدح السمن نضع 4 ملاعق دقيق ونستمر فى التقليب حتى يصبح لونها ذهبي. .3
بعد ذلك نضع اللبن بالتدريج حتى لا تكلكع مع الدقيق. .4
بعد ذلك استمر فى التقليب حتى يمتزج اللبن والدقيق مع بعض ويغلظ قوامها إلى القوام المناسب، بحيث تكون لا سائلة كمثل الماء ولا غليظة، تكون متوسطة. .5
نسلق المكرونة جيداً ونضعها تتصفى فى مصفاة. .6
نحضر صنية وندهنها بالسمن جيداً. .7
نضع المكرونة فى وعاء غويط ونتبلها بالملح والفلفل جيداً ونضع عليه مقدار صغير من البشاميل ونخلطهم جيداً. .8
بعد ذلك نضع نصف مقدار المكرونة فى الصنية المدهونة بالسمن ونضع اللحمة فوقها ثم نضع باقى المكرونة ونضع البشاميل عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة 375 ف (180 س) حتى تحمر المكرونة وبالهناء والشفاء. .9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://monmon20010.ahlamontada.com
قصاقيص ^_^
بنوتة هامة
بنوتة هامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 21
الموقع : بيتنا
المزاج : كوووووول

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   السبت مارس 13, 2010 4:02 pm

انا بعشقها

ثانكس كتيييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
loooooooooooooool
بنوتة مشركة
بنوتة مشركة


انثى عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   السبت مارس 13, 2010 8:12 pm

انا بموووووووووت فيهااااااااا sohor بجد والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرمر
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 21
الموقع : دنيا البنوتات
المزاج : cooooooooooooool 3alatol

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   الأحد أبريل 11, 2010 7:36 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mrmr2009.banouta.net/
yoya
بنوتة نشيطة
بنوتة نشيطة
avatar

انثى عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 21/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   الجمعة أبريل 23, 2010 8:21 am

احلى أكلة عندي
يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
princessesmona
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 22
الموقع : مصر ام الدنيا
المزاج : :D

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   الجمعة أبريل 23, 2010 9:54 am

وانا كمان
شكرا يا قمرات على المرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://monmon20010.ahlamontada.com
 
مكرونه بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات :: ا قسام البنات :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: