منتدى احلام البنات


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الأرز بالخلطه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princessesmona
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 22
الموقع : مصر ام الدنيا
المزاج : :D

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الأرز بالخلطه   الجمعة فبراير 12, 2010 7:15 pm

المقادير

نصف ك أرز مصرى

ا بصله متوسطه مفريه

ملعقه كبيره سكر

ملح

ملعقه كبيره قرفه مطحونه

ربع كيلو كبد فراخ مقطعه قطع صغيره

زبيب

بندق ولوز مقشرين ومقطعين من أنصاف ( يتم نقعه قليلا فى ماء ساخن وذلك لتسهيل عمليه ازاله القشر

ملعقه صغيره صلصه

نصف مكعب مرقه دجاج

طريقه العمل

يتم وضع القليل من الزبد
فى اناء وضع حبه صغيره من المستكه حتى تسيح ثم بعد ذلك نضيف كبده الفراخ
ونشوحهم قليلا ثم نضيف اليها ملح حسب الرغبه و القليل من الماء حتى تمام
النضج

نقوم بوضع ملعقه زبده فى طاسه ونضع عليها اللوز والبندق المقشر وذلك لأعطائهم اللون الذهبى ثم بعد ذلك نرش عليهم القليل من القرفه

وفى اناء آخر يتم تحمير
البصل المفروم ناعم حتى يصير لونه أحمر داكن ثم بعد ذلك نضيف اليه السكر
والصلصه والزبيب والقرفه والملح ونصف مكعب مرقه الدجاج وكبد الفرخ التى تم
تسويتها من قبل ونضيف اليهم الأرز مع ملعقه زبده وملعقه زيت ذره ونقلبهم
قليلا ثم بعد ذلك نضيف اليهم الماء الساخن وكميه الماء المضاف تكون حسب
تقديرك لأنها تتغير تبعا لنوع الأرز ثم نترك الأرز بعد ذلك ليتشرب ثم نقوم
بنقله على نار هادئه حتى تمام النضج

وعند تقديمه نقوم بتزيينه باللوز والبندق

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://monmon20010.ahlamontada.com
مرمر
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 21
الموقع : دنيا البنوتات
المزاج : cooooooooooooool 3alatol

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الأرز بالخلطه   الأحد أبريل 11, 2010 7:42 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mrmr2009.banouta.net/
قصاقيص ^_^
بنوتة هامة
بنوتة هامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 21
الموقع : بيتنا
المزاج : كوووووول

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الأرز بالخلطه   الخميس أبريل 22, 2010 1:06 pm

ميرسى يا حبيبى

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
princessesmona
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 22
الموقع : مصر ام الدنيا
المزاج : :D

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الأرز بالخلطه   الجمعة أبريل 23, 2010 9:55 am

شكرا يا مريم ونو ر على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://monmon20010.ahlamontada.com
 
طريقه عمل الأرز بالخلطه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات :: ا قسام البنات :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: